En esta receta los alumnos aprenden a batir la mezcla de pastel de tal forma que se logra al ser horneado que quede esponjoso, a engrasar y enharinar un molde y a cubrirlo con el ganache.
Grupo A y B t/m
Grupo C y D t/m
domingo, 28 de octubre de 2018
Rosca de Chocolate (Bon Appétit)
Rosca de Chocolate. Si te gusta el chocolate este postre será de todo tu gusto. Pan de chocolate cubierto con ganache de chocolate.
En esta receta los alumnos aprenden a batir la mezcla de pastel de tal forma que se logra al ser horneado que quede esponjoso, a engrasar y enharinar un molde y a cubrirlo con el ganache.
Grupo A y B t/m
En esta receta los alumnos aprenden a batir la mezcla de pastel de tal forma que se logra al ser horneado que quede esponjoso, a engrasar y enharinar un molde y a cubrirlo con el ganache.
Grupo A y B t/m
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