Crumble apple pie (Bon Appétit)

Este delicioso pay de manzana, tiene una cubierta crujiente que lo hace aún más rico; y si le agregas encima  una bola de helado de vainilla gozarás de la mejor combinación.
Los alumnos del taller de cocina realizan la pasta sablée, que es la base para nuestro pay, misma que pueden utilizar para diferentes tipos de pay y para cubiertas de los mismos.

Grupo C y D t/m